第855章 想做和能做的区别 (第1/3页)
最为犯愁的捞制沥水，由张振帮忙做了。蝎
付宇乐得轻松，将留有原汤的锅中细细撇去表面浮沫后，放入金针菇，木耳丝和豆皮丝。
用大火先煮，再接着下入红萝卜丝和青菜丝。
付宇切的丝极细，所以只是稍稍烫制一下，就赶忙加入盐和鸡精给汤汁调味。
眼瞧着锅里的食材快要断生了，再放入沥干水的羊肉丝，一边下，一边用筷子搅散。
等羊肉丝彻底散开了，这时候立刻沿着锅沿边倒入剩余的鸡蛋液。
蛋液慢慢凝固后，加入水淀粉来给汤汁勾芡。
正常情况下，这样就算是烹饪完成了。蝎
不过经典老味道上，却特意标注了一行小字，此汤宜加香油提香。
香油本身具有特别的香味，滴入汤中，会散发出非常浓郁的芳香气味。
同样，爱吃的人，非常喜欢这种香味。
而不爱的人，
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