第823章 深入人心 (第1/3页)

就连刘永平也是有些感慨，看着已经观摩了好几次的烹饪画面，将自己之前准备同付宇讨论交流的问题全部提出来。

付宇非常乐于同刘永平沟通交流，凡是询问，全部知无不言，言无不尽，态度特别认真诚恳的把自己的烹饪思路和想法说出来。

因为付宇也清楚，自己现在颇有点闭门造车的架势，全靠着系统给的机会去学习掌握各种烹饪知识，至于学到的内容是否存在什么缺点，他自己根本不清楚。

现在能得到刘永平的点拨，对于他自己而言，也是一件非常难得的机会。

可是......

随着交流的加深，付宇说的越多，在场的其他人越是瞠目结舌，难以置信。

就连刘永平也是接话的时候越来越少，显得越来越沉默。

他是真的没想到，付宇年纪不大，竟然对烹饪操作有着如此深刻清晰的认知和理解！

“想要做好一道菜，首要的一点，就是必须了解所使用食材的特质和口味，要知道什么样的切制和烹饪，能更好的激发出食材的味道......”

“我觉得没有绝对的操作方法，只有最佳的选择......”

付宇说话时的抓入点总是特别到位，听他说话，让人总会不知不觉得专注起来，每一句话，每一个观点，都仿佛经过无数次的提炼，字字句句深入人心。

自从获得了语言表述技能和节奏把控技能之后，付宇有时候都会被自己侃侃而谈的话术所震撼。

更别提其他人了。

付宇一番话说完之后，刘永平率先鼓掌！

他满脸兴奋的看着付宇，眼神里满是激动：“自古英雄出少年啊！小付你还这么年轻，就在厨艺方面有了这么高的造诣......你的观点是我们当初想都没有想到的事情啊！”

感慨到这里，刘永平眼神蓦然暗澹了几分：“看来啊，以后像这些能够提高创新厨艺的事情，还得由你们这一代年轻人去做了。像我们这批人已经老了，这条漫长的路，也不知道还能走出多远，我希望，像你们这些优秀的年轻人可以走的更远！”

“小付，你很有想法，而且考虑也非常周道。我以前其实也曾和几位圈子里的名厨探讨和研究过这方面的事情，大家其实一直都在致力于对烹饪基础的重视和提炼，但是因为后厨的烹饪局限太多，想要专注于厨艺基础实在太难了，不过，像你这样的想法和思路，在我看来，是非常正确的

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